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음식

Turkish Festival ターキッシュフェスティバル

신주쿠, 터키 페스티벌　Turkish Festival 2014 in Shinjuku, Tokyo

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  원문: 일본어 원문 게시일: 2014년 11월 21일 번역자: rion   벌써 지지난 주의 일이지만, 11월 7일(금)~9일(일), 일본 도쿄의 신주쿠 가부키초(新宿 歌舞伎町)에 위치한 오쿠보(大久保) 공원에서 ‘일본-터키 국교수립 90주년 기념, 터키 페스티벌 2014 in 신주쿠’가 대대적으로 개최되었다. 오쿠보 공원에서는 평일과 주말 관계 없이 매일 여러 이벤트가 열리는데, 넋 놓고 있으면 놓쳐버리기 십상이지만, 이번만은 잊지않고 다녀왔다. 어찌됐든 이번 페스티벌은 또 다른 이름 ‘KEBA-1 GRAND PRIX’라고 해서 ‘일본 최고의 케밥(!)을 정하자’를 캐치프레이즈로 개최되었다. 이번에는 도쿄 각지의 인기 터키 레스토랑이 집결하여 투표 방식으로 케밥의 순위를 경쟁하는 것 외에도, 터키 와인과 맥주, 차 등도 맛볼 수 있었다. 내가 고른 것은 바로 이것. 팔레스타인에서 주로 먹는 ‘바미야’. 오크라와 토마토를 조린 것을 밥위에 얹어 먹는 요리이다. 그러고 […]

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다시 ICU 축제가 찾아왔습니다 Otro año en el Festival de ICU

다시 ICU 축제가 찾아왔습니다 Otro año en el Festival de ICU

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  원문: 일본어 (*스페인어와 일본어로 작성된 블로그 중 일본어 부분을 번역하였습니다.) 원문 게시일: 2014년 11월 11일 번역자: rion   처음으로 ICU 축제에 대해서 쓴 블로그로부터 벌써 일년이 지났습니다. 시간이 흐르는 것이 참 빠르네요. 올해 ICU 축제는 10월 25일과 26일에 열렸습니다. 작년에는Spanish Speaking Society(SSS)에서 케사디야를 팔았었는데, 올해는 제가 살고 있는 기숙사 친구들과 함께 오시루코(お汁粉, 일본식 단팥죽)를 팔았습니다. 올 가을은 추울 것으로 예상하여 단팥죽을 팔기로 정하였지만 축제 당일은 따뜻한 날씨로 예상은 빗나가고 말았습니다. 하지만 손님들은 기숙사 사람들과 친구들이 대부분이었기 때문에 나름대로 팔 수 있었습니다. 제가 다니는 대학은 사람 수가 적기 때문에 여러 사람들과 만날 수 있는 장소가 많습니다. 또 기숙사에 살면 기숙사라는 작은 커뮤니티가 있기 때문에 다른 기숙사생들과 친해질 수 있습니다. 유학생 […]

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브라질 파라나주에서 운동회 A Sports Day in Parana, Brazil

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  원문: 일본어 원문 게시일: 2014년 10월 23일 번역자: rion   10월 12일은 브라질의 어린이날입니다. 이곳 파라나주의 작은 마을에서는 어린이날을 맞이하여 일본인회 운동회가 열렸습니다. 준비 운동은 라디오 체조(국민 체조)인데 음원이 없기 때문에 브라질 음악에 맞추어 라디오 체조 동작을 하였습니다. 아이들에게 라디오 체조는 먼 존재이기 때문에 왠지 이상한 움직임을 하고 있는 아이들의 모습도. 먼 존재는 라디오 체조뿐만 아니라 일본 국가인 기미가요(君が代)도 마찬가지. 음원도 없고 젊은 사람들은 부르지 못한다는 이유로 송구스럽게도 일본인인 제가 무반주 독창을… 경기는 일반적인 달리기부터 익숙한 콩주머니 던지기, 줄다리기 등. 독특한 경기로는 빵대신 비스켓 따먹기 경기와 짝찾기, 손자찾기, 빗자루 옮기기, 병 낚시 등등. 어른도 아이도 할아버지도 할머니도 즐길 수 있는 경기 내용으로 모든 종목에 참가상이 있었습니다. 경품은 필기용구부터 식용유, […]

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브라질의 ‘카키(굴/감)’ ‘Kaki（oyster/persimmon in Japanese)’ in Brazil

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  원문: 일본어 원문 게시일: 2014년 4월 27일 번역자: rion   (*번역자 주: 일본어로 굴〔牡蠣〕과 감〔柿〕은 ‘카키’로 발음이 같다.)   현재 제가 살고 있는 곳은 브라질 남부에 위치한, 남미 대륙과 다리로 연결되어 있는 작은 섬입니다. 독일과 이탈리아계 이민자들이 많이 사는 마을로, 일계인은 거의 만날 일이 없을 정도로 적습니다.   섬에는 큰 호수가 있는데, 이 호수에서는 굴 양식이 번성하고 있습니다. 굴 양식의 역사는 오래되었으며, 브라질에서 처음으로 굴 양식을 시작한 곳이기도 합니다.   브라질 음식은 물론 육식이 주를 이루지만, 일본인인 저는 생선이 그리워집니다. 브라질에서도 공설시장(Mercado municipal)에 가면 어패류를 구입할 수 있으며, 거리 곳곳에 위치한 일식 레스토랑에서는 초밥이나 회도 먹을 수 있습니다. 하지만, 넓은 브라질에서 생굴을 먹을 수 있는 곳은 그리 많지 않습니다. […]

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fujitar2014Jan14_01

한국 조사 여담(4) 따뜻한 급식

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  원문: 일본어 원문 게시일: 2014년 1월 18일 번역자: rion   최근 3년 동안 한국 조사 중에 3곳의 초등학교를 방문하였다. 처음으로 방문한 곳은 서울 시내의 대학 부속 초등학교로, 이곳은 시설이 정비되어 있고, 커리큘럼도 치밀하게 잘 짜여 있었다. 모든 학급에 담임인 한국 교사, 부담임인 영어 원어민 교사가 배정되어 있다고 한다. 교실의 풍경은 외관이 좋을 뿐만 아니라, 곳곳에 아이디어가 돋보이고, 또 교실 운영도 책상 배치만 봐도 독특하여 아이들이 활기차게 4명씩 그룹을 지어 활동하고 있었다. 분위기는 인터네셔널 스쿨과 비슷한 느낌이었다. 외국인 노동자가 많은 공업 지역에 위치한 두 곳의 공립 초등학교에서는, 우연히도 두 학교의 교장 선생님께서 입을 모아, 국가 예산이 들어와서 학교 건물과 교정을 수리하고 깨끗하게 할 수 있었다고 말씀하셨다. 두 학교를 방문하기 전, […]

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