IZAKAYA （居酒屋）

ここはブラジル、サンパウロ。

焼酎やウイスキーのボトルキープ、焼酎の銘柄の多さ、ロックグラスや冷酒グラス、照明や天井の様子を見ると、日本の飲み屋さんかとも感じられる。

それでもここは、ブラジル。IZAKAYAである。

サンパウロのリベルダージと呼ばれる東洋人街には多くの日本食レストランがあり、定食などを楽しむことができる。

日本食を求めてやって来るのは、私たち日本人の他、日系人は勿論、非日系人も大多数を占める。驚くことに、彼らのほとんどはお箸を使って食事する。

日本の食べ物だけではなく、食べ方までも受け入れられているようで嬉しくなる。

それから、もうひとつ。

日本食レストランにはなくて、居酒屋にあるもの。

同じ物を食べても値段が異なる理由。

それは居酒屋の雰囲気である。

人びとは、その雰囲気を求めてIZAKAYAへやってくる。

お洒落なレストランやバーにお金を払うのと同様、居酒屋の雰囲気にお金を払うのである。

カウンターの隣の席で、お箸でたこ焼きを食べながら話に熱中するカップルや、お座敷でおにぎりを頬張る家族。

どちらも非日系の人たちである。食べ物だけではなく、雰囲気を味わいに来ている人たち。

「居酒屋の雰囲気」という付加価値を感じて、またひとつ嬉しくなってしまった。