“Kaki” (Ostras/Caqui en japonés) en Brasil
Yo vivo en el sur de Brasil, en una pequeña isla conectada a sud américa por un puente. La mayoría de la gente del pueblo son inmigrantes de Alemania o Italia y no viven muchas personas Nikkei (descendientes japoneses).
En la isla hay un gran lago y el cultivo de ostras se hace muy a menudo. Se dice que es el primer lugar que empezó el cultivo de ostras en Brasil.
La comida principal de Brasil es la carne, pero como japonés, extraño el pescado. Si vas al mercado municipal puedes encontrar mariscos, y en cualquier restaurante japonés en la calle sirven sushi y sashimi. Aunque Brasil sea un país grande, creo no creo que puedes encontrar lugares donde venden ostras frescas tan fácilmente.
Aproveché de las vacaciones de pascua y decidí a ir a comer ostras. ¡Nunca pensé que podría comer ostras frescas en Brasil!
Ya que hablábamos de “kaki” (ostras y caqui, la fruta en japonés), la fruta caqui es una fruta que los inmigrantes japoneses han traído a Brasil. Después del largo verano, cuando las mañanas están más fresquitos, los puedes encontrar en los mercados.
Saben exactamente como los de Japón. Me recuerda al árbol de caquis en mi jardín.
Las otras que tanto quería comer.
Ostras en el mercado.
Y caquis.