在巴西吃生蠔　’Kaki（oyster/persimmon in Japanese)’ in Brazil

原文：日文
文章發表日：2014年04月27日
繁體中文翻譯：rei
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我現在住的地方，是位於巴西南部，以橋與南美洲大陸相連的一個小島。這裡住的多是德裔及義裔的移民，從日本來的人很少，在鎮上幾乎沒什麼機會見到日裔族群。

在這個島上有很大的湖，盛行養殖牡蠣。這裡養殖牡蠣的歷史悠久，有人說這裡是巴西境內最早開始養殖牡蠣的地方。

巴西料理當然是以肉為主流，但身為日本人總是會想念魚料理。在巴西只要到公營市場（Mercado municipal）也可以買到海鮮，街上也到處都有日式餐廳可以吃到壽司或生魚片。不過說到可以吃到生蠔的地方，就算是找遍巴西全國大概也不多了。

前陣子，我趁著復活節連假去吃了生蠔。居然可以在巴西吃到生蠔……真是太感動了！

延續kaki（牡蠣的日語發音）的話題……柿子（日語發音同為kaki）也是由日裔移民帶來巴西的東西之一。發音也同樣是kaki（caqui）。在早晚逐漸轉涼，漫長的夏天終於要進入尾聲的時節，柿子就會陳列在超市架上。

味道和我在日本吃的柿子一樣。這會讓我想起家裡院子那大大的柿子樹。

 

盼望已久的生蠔

 

Mercado（市場）秤重賣的牡蠣

由日裔移民帶來的柿子