韓国調査こぼれ話（４） 暖かい給食
ここ３年の韓国での調査で、三校の小学校を訪問した。 初めに訪れたのはソウル市内の大学附属小学校で、ここは施設が整っており、説明を受けたカリキュラムも際立って丁寧であった。すべてのクラスに担任の韓国の教師、副担任の英語のネ […]
韓国料理
おいしい記憶 Delicious memory
どーん。 火山から溶岩でも流れ出しているかのようだけど、もちろんそうじゃない。 これは有名な韓国の焼肉、サムギョプサルだ。 豚の三枚肉（バラ肉）を焼いて、キムチやニンニクと一緒にサンチュという […]
街から学ぶ Learning from the town
一昨日くらいから胃が痛い。うん、間違いない。これは二日酔いだ。 久しぶりに旧友に会ってお酒を飲み、はしゃぎすぎたのが一昨日。 昨日は昨日で、ちょっと風邪っぽかったためホットワインを作ったのだけど、アルコール […]